Жанна Владимировна Эппле родилась 15 июля 1964 года в Москве в семье Владимира Николаевича Эппле (род. 1929 — умер), он работал директором НИИ торфяной промышленности, по специальности инженер и учительницы Людмилы Николаевны (д. Трудолюбова) Эппле (род. 1945). (Фамилия Эппле ей досталась от французских аристократов — её прадед Артур де Эппле, основатель генной инженерии, а бабушка, мать отца (девичья фамилия Энтина), еврейка)
После рождения её отправили на Сахалин к маминым родителям. Дедушка был журналистом, бабушка работала главным бухгалтером в управлении исправительно-трудовых учреждений (УИТУ). У них было мало свободного времени и сложные отношения в семье, поэтому Жанну отдали в детский сад-интернат, где она пробыла пять лет. Когда наступило время идти в школу, мама забрала её в Москву. К тому времени она успела развестись и у Жанны появился отчим Сергей Владимирович Уланцев. Он работал на высокой должности в министерстве и хорошо относился к приемной дочери. С родным отцом она виделась не часто, но каждая встречу он превращал в праздник, возил ее к Сергею Гинзбургу в дачный посёлок «Отдых», где жили учёные и изобретатели, в Молдавию. Папа потом женился второй раз на Лидии, у них родился сын Николай, брат Жанны.
В школе она хорошо училась, занималась художественной гимнастикой, плаванием, фигурным катанием, балетом и музыкой. Училась в ГИТИСе. Играла в Театре Комедии (ныне — «Театр на Покровке»). Работала в страховой компании.
Актриса московского драматического театра им. К. С. Станиславского.
Ведущая (вместе с Владимиром Винокуром) программы «Вино-шоу-кур» на Российском телевидении, соведущая программы «Клуб бывших жен» на телеканале ТНТ.