Зак Бэйрд окончил школу искусств Booker T. Washington High School for the Performing and Visual Arts в Далласе, Техас. Эту школу также заканчивали другие артисты, такие как музыканты Эдди Брикелл, Эрика Баду, джаз-музыкант Рой Харгроув и певица Нора Джонс.
Первым проектом Зака была группа BillyGoat, к которой Зак присоединился в 1990 и стал членом группы на шесть лет. В течение этих лет Зак основал несколько проектов и групп, включая:
Бэйрд сотрудничал с музыкантами самых различных жанров, включая Эдди Брикелла, Everlast, Evanescence (осуществлял программинг для дебютного альбома Fallen), Колина Хея, Дэниеля Паутера, Майка Диллона и Стоуна Госсарда.
Зак был на прослушивании у Nine Inch Nails. Он назвал это прослушивание странным:
Также Зак Бэйрд прослушивался у лауреата Грэмми, альтернативного исполнителя Бека и описал это как очень сильное впечатление:
Зак Бэйрд участвовал в туре по Европе с поп-певцом и пианистом Дэниелем Паутером в 2005.
Недавно Зак поработал с группой Korn, выступая с ними в туре по всему миру, посвященному альбому See You on the Other Side, скрывая свое лицо во время выступлений под маской лошади, и в туре Family Values Tour. Также Зак временно присоединился к группе для записи их восьмого студийного альбома.
Сотрудничество с Korn и работа над его предыдущими проектами довольно сильно различались:
9 декабря 2006 Бэйрд выступил с группой на концерте MTV Unplugged играя на пианино.