В 1904 году окончил престижную Царскосельскую гимназию.
1904, 1910 — учился в Петербургском университете.
1905—1907 — учился в Геттингенском университете.
1928 — сотрудник Арктического института.
1945 — профессор Ленинградского университета.
1945-1954 - заведующий кафедрой океанологии Ленинградского государственного университета.
В 1912—1914 гг. Визе участвовал в экспедиции Г. Я. Седова; в 1921—1922 гг. — в экспедиции на «Таймыре»; в 1924, 1928 и 1931 гг. — на «Малыгине». Визе был научным руководителем экспедиций на «Георгии Седове» (1930), «Сибирякове» (1932) и «Литке» (1934).
Теоретически, на основе выписки из бортового журнала шхуны «Святая Анна» спасённой В. И. Альбановым, предсказал существование острова Визе и впоследствии участвовал в открывшей его экспедиции.
Труды по проблемам океанологии, метеорологии, ледовых прогнозов в Арктике.
Лауреат Сталинской премии (1946). Награждён 2 орденами Ленина, орденом Трудового Красного Знамени и медалями. Именем Визе названы многие географические объекты: Остров Визе в Карском море, ледник, мыс и бухта на острове Новая Земля, а также научно-исследовательское судно «Профессор Визе» (1967).
В 1930-х гг. Визе жил в доме 11 на 20-й линии В. О.. Похоронен на Литераторских мостках в Ленинграде.