Владимир Петрович Щербань родился 26 января 1950 года в городе Артёмовске Перевальського района Луганской области.
После окончания средней школы работал учеником слесаря на донецком заводе «Точмаш». После прохождения срочной службы в Советской Армии возвратился работать на завод.
Образование высшее, закончил в 1976 году Донецкий коммерческий институт. По специальности — экономист.
С 1976 по 1990 год работал руководителем перерабатывающей промышленности.
В 1990 году был избран депутатом Донецкого городского совета, где возглавлял одну из постоянных комиссий.
В 1994 году был избран народным депутатом Украины 2-го созыва. Занимался также коммерческой деятельностью, возглавляя корпорацию «АТОН».
С июля 1994 по октябрь 1996 года — глава Донецкого областного Совета народных депутатов.
С 11 июля 1995 года по 18 июля 1996 года Владимир Щербань — глава Донецкой областной государственной администрации.
26 января 1996 года на съезде Либеральной партии Украины избран главой исполкома партии.
В 1997 году выпустил книгу Щербань В.П. Исповедь перед сном или два года в счет. — Донецк: 1997. — С. 384. — ISBN 952-90-8948-1
В 1998 году был избран народным депутатом Украины 3-го созыва.
31 марта 1999 года — назначен главой Сумской областной государственной администрации.
31 марта 2002 года избран народным депутатом по списку блока Виктора Ющенко «Наша Украина».
В связи с избранием депутатом в мае 2002 года был уволен из должности главы Сумской областной государственной администрации.
30 мая 2002 года вошёл во фракцию «Единая Украина».
После её ликвидации с 5 июля 2002 года стал членом депутатской группы «Народный выбор».
Член комитета по вопросам финансов и банковской деятельности.
15 ноября 2002 года Указом Президента Украины назначен на должность главы Сумской областной государственной администрации.
В 2002 году награждён званием «Почётный землеустроитель Украины».
В начале 2005 года покинул территорию Украины. В октябре того же года был задержан в штате Флорида (США) по подозрению в нарушении визового режима. По просьбе украинской стороны был депортирован из США.
4 ноября 2006 года сразу по возвращении на Украину был арестован представителями Генпрокуратуры в международном аэропорту «Борисполь». Через несколько дней был выпущен на свободу под поручительство трех депутатов от «Партии регионов».