Внёс большой вклад в развитие баянного исполнительства в России, художественный руководитель Государственного ансамбля «Россия».
Родился в с. Пристенном Пристенского р-на Курской области. После школы учился в музыкальном училище в Харькове. В 1962 году окончил Московское музыкальное училище им. Гнесиных. Работал в Эстрадно-симфоническом оркестре Всесоюзного радио и Центрального телевидения под управлением Ю.Силантьева, затем — в ансамбле им. Александрова.
В 1975 году Виктор Федорович возглавил группу музыкантов, которая аккомпанировала известной певице — Людмиле Зыкиной. Годом позже они вместе создали знаменитый Государственный академический русский народный ансамбль «Россия». С 1976 по 1993 годы Гридин был главным дирижером и солистом этого ансамбля, а Людмила Зыкина — художественным руководителем.
С ансамблем «Россия» много гастролировал по городам СССР и заграницей. В 1987 году был с гастролями по гарнизонам ГСВГ. Часто приезжал на гастроли в Курск и родную Пристень.
Скончался 4 апреля 1997 года от цирроза печени. Похоронен на Троекуровском кладбище в Москве. На могиле В.Ф. Гридина установлен памятник работы народного художника России В.М. Клыкова.
Виктор Гридин является автором многочисленных виртуозных сочинений для баяна, изданных в грамзаписях. В Курске ежегодно проводится открытый конкурс молодых музыкантов им. В. Гридина, обязательное условие которого — исполнение произведений В.Ф. Гридина.
В феврале 2003 в Курске прошёл 4-й открытый конкурс, в котором участвовали музыканты многих регионов России, а также из Украины.
Виктор Гридин был женат на Людмиле Зыкиной, являлся её последним мужем. К Зыкиной он ушёл от первой жены Маргариты, однокурснице по Гнесинке. В этом браке с Маргаритой родились двое детей – сын Валерий и дочь Мария. После 15-ти лет совместной жизни и плодотворной работы с Л. Зыкиной, В.Гридин ушёл к Надежде Крыгиной, которая была моложе его на 18 лет. (заслуженная артистка России, исполнительница народных песен). С нею он провел последние годы своей жизни.
== Примечания ==Надежде Крыгиной присвоено звание Народной артистки России.