Попутешествовав по всему свету, Ванесса осталась жить в США (в Нью-Йорке), продолжая работать все свои подростковые годы в модельном агентстве, время от времени появляясь на страницах известных журналов «Cosmopolitan» и «Vogue».
В 1985 году прошла кастинг на роль русской шпионки в комедии «Шпионы, как мы» с Чеви Чейзом и Дэном Эйкройдом . После съемок пошла учиться актерскому мастерству профессионально…
В 90-х до поры до времени Эйнджел снималась в эпизодических ролях. Засветилась в фильме «Король Нью-Йорка» (1990) и «Стой! А то мама будет стрелять…» (1992).
В 1994 году USA Network проводит отбор актеров для съемок в сериале «Чудеса науки». Ванесса получает роль Лизы — идеальной женщины, сгенерированной с помощью компьютера двумя компьютерными гениями. Этот сериал — разработка идеи оригинального фильма 1985 года «Ох, уж эта наука», где главную роль исполнила Келли ЛеБрок .
По стечению обстоятельств в 1995 году Ванесса заболевает и тем самым теряет возможность сыграть главную героиню сериала «Зена — королева воинов» (ее, воплотила на экране Люси Лоулесс).
Снимаясь в «Чудесах науки» Ванесса параллельно работает в комедийном фильме «Заводила» (1996). В это же время она встречает актера Рика Отто, и в апреле 1996 года выходит за него замуж. В 1997 году съемки «Чудес науки» завершаются. Всего вышло 88 серий.