Юрий Николаевич Борцов родился 21 июня 1970 года в городе Лебедянь Липецкой области.
В 1992 году окончил Воронежский политехнический институт.
Трудовую деятельность начал директором производственно-торговой фирмы «Консент».
С 1996 года работал заместителем генерального директора ОАО "Экспериментально-консервном заводе «Лебедянский»
14 марта 2004 года был избран депутатом Липецкого областного совета депутатов III созыва
8 октября 2006 года избран депутатом Липецкого областного совета депутатов IV созыва, где возглавил фракцию «Единой России».
С октября 2008 года, после продажи ОАО "ЭКЗ «Лебедянский» компаниям PepsiCo и Pepsi Bottling Group, стал советником по стратегическому развитию, а потом генеральным директором ОАО «Прогресс».
Умер 12 октября 2010 года от инсульта.