Окончил УЗПИ (1981), инженер-технолог.
Вышел из дворового футбола. После школы поступил в политехнический институт, играл в студенческой команде. По приглашению Бориса Прокофьевича Егунько после окончания 2-го курса стал играть за команду «Колос» в посёлке Бабаи. На одном из тренировочных матчей сельской команды присутствовали представители «Металлиста», которые пригласили Тарасова в фарм-клуб «Маяк» (Харьков).
Вместе с «Маяком» Тарасов поднялся из турнира КФК во 2-ю союзную лигу, стал лучшим бомбардиром команды (18 голов в сезоне 1981 года). В 1983 переведен в основную команду. 2 мая 1983 года сыграл свой первый официальный матч в высшей лиге — вышел на замену во втором тайме в Вильнюсе против «Жальгириса». «Металлист» проиграл — 2:3, но Тарасов отметил дебют голом.
В 1988 стал обладателем Кубка СССР, осенью того же года играл в Кубке Кубков.
Летом 1990 уехал играть в Израиль, однако больших успехов не достиг.
По возвращении на Украину выступал за «Ниву» и «Металлист». Последний официальный матч провел 30 апреля 1994 года против луганской «Зари-МАЛС».
По окончании карьеры себя не нашел, злоупотреблял алкоголем. Скончался 28 марта 2000. Похоронен в родном селе.
Был женат, вырастил дочь.