После серии исследований, ставших известными всему миру, его стали называть «Отцом Всей Гастрофизиологии».
Американской гастроэнтерологической ассоциацией учреждена награда Уильяма Бомонта (англ. William Beaumont Prize in Gastroenterology). Эта награда вручается раз в три года одному или нескольким лицам за вклад, значительно продвинувший фундаментальные или клинические исследования в области гастроэнтерологии. Денежная составляющая — 10 000 долларов США. Среди награждённых: Джэймс Блэк (1982), Томас Старзл (1991), Барри Маршалл (2006).