Татьяна Устинова окончила Харьковский университет, работала на Урале в Ильменском заповеднике. В 1940 году вместе с мужем Юрием Авериным была переведена в Кроноцкий заповедник на Камчатке. В апреле 1941 года Устинова, сопровождаемая проводником Анисифором Павловичем Крупениным, открыла Долину гейзеров.
Тёща композитора Николая Корндорфа.
Устинова оставалась на Камчатке до 1946 года, исследуя гейзеры Долины. Потом работала в Кишинёве. В 1951 году тиражом 20000 экземпляров вышла её книга «Гейзеры Камчатки». В 1989 году Устинова уехала в Канаду к своей старшей дочери Татьяне, где умерла 4 сентября 2009 года.
5 августа 2010 года прах исследовательницы был захоронен на склоне долины реки Гейзерная.