Родилась во Флоренции. При рождении получила имя Алессандра Лукреция Ромола де Риччи. В возрасте 13 лет отец отправил её в женский монастырь Monticelli около их дома, где она получила образование. Через некоторое время, в возрасте 14 лет, перешла в доминиканский женский монастырь San Vincenzo (St. Vincent) в Прато, Тоскане. В 25 лет Екатерина была бессрочно назначена настоятельницей приората. Она жила в San Vincenzo до самой смерти в 1589 году после продолжительной болезни.
Руководством Екатериной приоратом San Vincenzo восхищались. Она была советницей по различным вопросам принцам, епископам и кардиналам. Вела переписку с тремя мужчинами, впоследствии ставшими папами римскими: Марцеллом II, Климентом VIII и Львом XI. Как знатока по религии, управлению и администрированию, её совета горячо просили. Она исповедовала, беседовала лично, а также переписывалась со страждущими. Екатерина запомнилась хорошей эффективной работой.
Монахиня размышляла о страстях Христа настолько глубоко, что у неё появлялись раны и начинали кровоточить, как если бы она занималась самобичеванием. А во время глубокой молитвы на пальце Екатерины проявлялось светло-красное кольцо (отождествляющее её брак с Христом). Смолоду она была набожным человеком.
Екатерина носила «железную цепь» на шее, соблюдала строжайший пост, и другие формы покаяния и жертвования для очищения своей души. У неё открывались стигматы. Одним из задокументированных чудес для её канонизации было видение Екатерины за сотню миль от места где она располагалась на самом деле.
Была канонизирована папой Бенедиктом XIV в 1746 году. День памяти 13 февраля.