Родился в Ниигате. Окончил филологический факультет университета политологии и права (яп. ???????), Токио. С 1984 по 1996 работал редактором в литературно-критической газете «Тосё Симбун» (яп. ????). Дебютировал как писатель в 1993 году повестью «Обойди зону слева» (яп. ????????? Дзо:н о хидари ни магарэ), которая позднее была переименована в «Смертельную игру» (яп. ???? Сибо: ю:ги). В 1998 году был удостоен премии имени Акутагавы за новеллу «Полночь в Буэнос-Айресе» (яп. ???????????? Буэносу айрэсу годзэн рэйдзи). С 2004 года работает преподавателем на филологическом факультете университета политологии и права.
Для работ Фудзисавы, особенно ранних («Satori», «Обнажить ствол», «Рай со знаком минус»), характерна экстравагантность, а также специфические реалии, заполненные насилием, жестокостью, половыми извращениями и стимулированными наркотиками галлюцинациями; очень часто, его персонажи — маргиналы современного японского общества. Произведения, как правило, лишены ясной структуры, начало и конец слабо мотивированы, а само изложение принципиально двусмысленно и стилистически сильно занижено. Тем не менее, за этими анти-художественными средствами скрывается писательский реализм Фудзисавы, чутко улавливающего цинизм и нигилизм своего поколения. Реалистическое начало литературы Фудзисавы особенно заметно в работах, где эпатажность стиля отодвигается на второй план, уступая место тонкому психологизму, как в новелле «Полночь в Буэнос-Айресе» (1998). Более поздние работы, как роман «Вода камень точит» (яп. ? Рэки) (1999), развивают эту линию творчества Фудзисавы: центральной темой здесь становится разворачиваемая в предельной обыденности японского быта проблема взаимопонимания между людьми.
Фудзисава часто сравнивается с современным шотландским писателем Ирвином Уэлшем вплоть до распространения в российской комментаторской литературе ярлыка «японский Ирвин Уэлш».