Сомлук Камсинг родился в 1973 году в Кхонкэне. В 1992 году в 19 лет он дебютировал на Олимпийских играх, но проиграл во втором круге будущему серебряному призёру испанцу Фаустино Рейесу.
Через четыре года в Атланте он неожиданно победил, обыграв в четвертьфинале бронзового призёра Игр-1992 Рамазана Палиани, а в финале — одного из величайших боксёров-любителей Серафима Тодорова. Это была первая золотая медаль в олимпийской истории страны, что сделало Камсинга национальным героем. В 1996 году в честь Камсинга была выпущена почтовая марка.
В 2000 и 2004 гг он также участвовал в Олимпиадах, но медалей не завоёвывал. Если в Сиднее он проиграл в четвертьфинале будущему серебряному призёру Рокки Хуаресу, то в Афинах уже в первом круге разгромно проиграл никому не известному канадцу Бенуа Годе.
По окончании спортивной карьеры он снялся в эпизодических ролях в нескольких фильмах (наиболее известный — «Рождённый сражаться»), а также записал музыкальный диск.
На май/июнь 2012 года намечен его бой по правилам К-1 против Жан-Клода Ван Дамма, который, возможно, пройдёт в Дубае, Москве или Грозном.