Окончил ГУЦИ в 1960 (ученик С. Каштеляна).
В 1961-62 с партнёром И. Колпенским выступал с номером «Музыкальные эксцентрики» (режиссёр: А. Галь) и музыкальными интермедиями в программе Молодёжного коллектива.
В 1962 поступил в ГИТИС на отделение режиссуры цирка, параллельно начал педагогическую деятельность в ГУЦЭИ на отделения клоунады и эксцентрики. В поставленном в 1969 дипломном спектакле «Карусель (театральная игра в 2 частях)», основанном на сказках-пьесах С. Маршака, Шпак изобретательно использовал приёмы цирковой клоунады, ярмарочного балагана. В том же году в Центральном детском театре Шпак поставил, полный выдумки, остроумия спектакль по пьесе «Весёлое сновидение» С. Михалкова.
В дальнейшем неоднократно выступал как сорежиссёр в театре и кино, ставя эксцентрические эпизоды.
В 1971-72 и 1976-78 Шпак работал в Ханое, помогая создавать Вьетнамский цирк.
В 1990 вёл «мастер-класс» по клоунаде в Томастауне (Ирландия), создал со студентами спектакль «Клоуны на дорогах», с которым они прошли по городам Ирландии.
В 1991 со студентами ГУЦЭИ показал на фестивале «Спирит» в Англии (Шеффилд) программу «Клоун-шоу».
В 1993 Шпак создал свой клоунский театр — «МЭКС».
Всё это время продолжает преподавать в ГУЦЭИ, разрабатывая собственную методику обучения клоунов.