Шарль Куапель был маньеристом и использовал дерзкий дисгармоничный колорит. Также у него был талант к поэзии.
Большое число своих работ он гравировал, что доставляло большое удовольствие публике того времени. Другие резчики также иллюстрировали его картины: Древе – «Портрет Адриенны Лекуврёр». В его собственных гравюрах изображены балерины, горничные и пастухи. Даже кошка могла стать объектом для изображения («Новорожденный котёнок и дама, печальная из-за болезни кошки», «Кошка на надгробном памятнике» и т.д.). Кроме того он занимался изображением святых.