Точное его происхождение не указывается, однако по ономастическим данным его считают сыном герцога Васконии Лупа II.
После смерти Лупа II по Монлезену владения его были разделены. Восточная Васкония досталась Саншу I, а западная, включая Нижнюю Наварру, Беарн и Бигорр — Адальрику. Однако первое достоверное упоминание Санша относится к 801 году, когда он указан как вождь басков, который участвовал во взятии Барселоны в составе армии короля Аквитании Людовика I Благочестивого (вероятно возглавляя васконский контингент). Эрмольд Нигелл в своей поэме «Прославление Людовика» упоминает, что «Loup-Sancion» был вскормлен (лат. nutritus) Карлом Великим, то есть воспитан при дворе Карла. Это привело к предположению, что первоначально Санш был назначен герцогом Васконии Карлом Великим.
Умер Санш I до 812 года, в котором новым герцогом упоминается Сегин (Семен) I, вероятно брат Санша.
Имя жены Санша неизвестно. Дети: