Родился в 1965 г. в Свердловске. Окончил филологический факультет Уральского государственного университета (1987). Преподавал литературу и русский язык в школе, Уральском политехникуме, педагогическом училище, Уральском политехническом институте. С 1989 г. работает в СУНЦ УрГУ в должностях: преподаватель, старший преподаватель; доцент, заведующий сектором филологического образования СУНЦ УрГУ (1994—1999); профессор кафедры филологии СУНЦ УрГУ (с 1999), заведующий этой кафедры (1999—2005). С 1994 г. преподает также на филологическом факультете УрГУ.
Круг научных интересов В. С. Рабиновича — английская литература XX в, антиутопическая литература. Известен как исследователь творчества О. Хаксли, а также автор трудов, посвящённых «еврейскому вопросу». Кандидатская диссертация — «Нравственно-этические искания О. Хаксли в 20-30-е годы XX века» (1993); докторская диссертация — «Олдос Хаксли: эволюция творчества» (1999). Член Международного общества Олдоса Хаксли.
В. С. Рабинович является автором системы преподавания зарубежной литературы в старших классах, внедренной в ряде учебных заведений страны. Автор свыше 50 научных и научно-методических публикаций, в том числе монографии (в 2 изданиях) и 13 учебных пособий (2 — в соавторстве).