Основные работы в области аналитической химии.
Родился в 1888 году в Луганске.
В 1907 году окончил естественное отделение физико-математического факультета Петербургского университета.
Работал на кафедре общей и неорганической химии Донского политехнического института, куда был приглашён из Томского государственного университета, в котором заведовал кафедрой аналитической химии.
В. И. Петрашень был зачислен в ДПИ с 1 сентября 1929 года. Он возглавлял кафедру около 40 лет.
После вступления в заведование кафедрой аналитической химии ДПИ (1929) В. И. Петрашень продолжал начатую раннее работу над усовершенствованием своего учебника по качественному анализу. В 1932 году вышло в свет пятое, а в 1948 году — шестое издание учебника. Кроме того, в 1946 году был опубликован другой его учебник «Объёмный анализ». Обе книги были рекомендованы Министерством высшего образования в качестве учебного пособия для химических специальностей высших учебных заведений.
Умер 12 января 1968 года в Новочеркасске.