Карьера
Карьера футболиста у Пфистера сложилась без особого успеха: начав играть в футбол в клубах родного города, он в 21 год перебрался играть в Швейцарию, где выступал в не самых сильных клубах, но уже в 23 года Пфистер стал совмещать функции игрока и тренера, став играющим тренером. В 35 лет Пфистер завершил карьеру игрока и перебрался в Африку, где первоначально стал тренером сборной Руанды, а затем руководил ещё рядом сборных. Всю оставшуюся карьеру Пфистер провёл тренирую сборные и клубы Африки и Ближнего Востока. За свою карьеру он руководил восемью африканскими и двумя азиатскими сборными, а как клубный тренер выигрывал чемпионаты Египта и Судана, а также кубки Туниса, Египта, Ливана и Судана.
Достижения в качестве тренера
- Финалист Кубка африканских наций (2):1992 (с Ганой) и 2008 (с Камеруном)
- Обладатель Кубка арабских наций: 1998 (с Саудовской Аравией)
- Финалист Кубка наций Персидского залива: 1998 (с Саудовской Аравией)
- Чемпион мира среди юношей: 1991 (с Ганой)
- Финалист Кубка Конфедераций КАФ: 2007 (с Аль-Меррейх)
- Победитель Кубка обладателей кубков КАФ: 2000 (с Замалеком)
- Финалист Суперкубка КАФ: 2001 (с Замалеком)
- Обладатель Кубка Судана: 2007 (с Аль-Меррейх)
- Чемпион Ливана: 2005 (с Нежмехом)
- Обладатель Суперкубка Ливана: 2004 (с Нежмехом)
- Обладатель Кубка туниской лиги: 2003 (со Сфаксьеном)
- Обладатель Кубка египетской лиги: 2002 (с Замалеком)
- Чемпион Египта: 2002 (с Замалеком)
- Обладатель Кубка Египта: 2002 (с Замалеком)
- Тренер года в Африке: 1992