Плюше — сын булочника — родился на улице, которая теперь носит его имя; стал преподавателем риторики. Епископ Лана сделал его главой городского коллежа. От принял это назначение во избежание преследования со стороны папской буллы Унигенитуса (в 1713 г.).
Он был отозван в 1749 году в Ла Варенн-Сен-Мар, где и умер позднее.
Его работа «Spectacle de la nature, ou Entretiens sur les particularit?s de l’Histoire naturelle qui ont paru les plus propres ? rendre les jeunes gens curieux et ? leur former l’esprit» была опубликована в 1732 г. и переведена на множество языков по всей Европе. Хотя этот труд сподвинул многих читателей стать натуралистами, целью этой работы была популяризация, а не наука.
Другие работы: