Родился в семье крестьянина в Кударском ущелье Южной Осетии. В 1941 году окончил Кировскую среднюю школу с золотой медалью и с началом Великой Отечественной войны, 24 июля ушёл добровольцем на фронт. Демобилизовался в ноябре 1945 года.
В 1945 году после окончания войны начал работать инструктором Юго-Осетинского обкома партии. С 1947 по 1949 годы — цензор главлита Юго-Осетии. Работал специальным корреспондентом газеты «Заря Востока» по Юго-Осетии. Заочно учился на историческом факультете Северо-Осетинского государственного педагогического института им. К. Л. Хетагурова, который окончил в 1949 году. После его окончания поступил в аспирантуру при Ленинградском институте русской литературы (Пушкинский дом). В 1953 году защитил кандидатскую диссертацию на тему «Коста Хетагуров и русская литература» под руководством члена-корреспондента АН СССР П. Н. Беркова.
С 1954 года стал работать заведующим отделом литературы и фольклора в научно-исследовательском институте им. З. Н. Ванеева. В 1968 году защитил докторскую диссертацию на тему «История осетинской литературы дореволюционного периода».
Автор более 400 научных работ, в том числе 12 монографий. Подготовил первые научные издания Сека Гадиева, Елбаздуко Бритаева, Темирболата Мамсурова и других классиков осетинской литературы. В частности, в виде монографий выходили его книги об осетинских писателях и поэтах:
и другие.
Автор учебника осетинской литературы для 8-9 классов, словаря литературных терминов и др. Осуществил перевод на осетинский язык русских, украинских, грузинских классиков, в том числе роман в стихах А. С. Пушкина «Евгений Онегин». В свою очередь книги Джусойты издавались в переводах на русский язык (4 книги), грузинский (3), украинский (2), польский и казахский (по одной).
Нафи Джусойты живёт и работает в Цхинвале.
В 1949 году была издана первая книга стихов «Сердце солдата». Автор сборников стихов «Слово сердца» (1953), «Лирика» (1955), «Думы Осетии» (1959), «Я родился в горах» (1960), «В трудном возрасте» (1962), «Безымянная книга» (1967), повести «Солнцеворот» (1965) и романов «Кровь предков» (1965), «Двенадцать ран как одна…» (1970).
Избирался депутатом Юго-Осетинского горкома и облисполкома, Верховного Совета Грузинской ССР, СССР. Награждён орденом «Знак почёта» (1984). Лауреат премии К. Хетагурова.