Уроженец Грозного Адиев начал карьеру в 16 лет в команде «Ингушетия» (Назрань). Затем выступал за «Анжи». В 1999 году дебютировал в высшей лиге в составе ЦСКА. Дебют состоялся 3 апреля 1999 в матче 1-го тура ЦСКА — «Крылья Советов». По ходу сезона перешёл в саратовский «Сокол». В том же 1999 году провел 4 игры за олимпийскую сборную России, забив 2 гола. В 2000 году Адиев выступал за дубль московского «Спартака», после чего перешёл в «Анжи». Затем снова вернулся в Саратов и два сезона выступал за «Сокол». В 2004 году оказался в «Тереке». Сезоны 2004/2005 и 2005/2006 Адиев провёл в чемпионате Украины, выступая за «Кривбасс». В 2006—2008 годах выступал за клуб «Терек», с которым в 2007 году во второй раз вышел в премьер-лигу.
После завершения сезона-2008 перешёл в клуб «Нижний Новгород», где провёл один сезон, после чего завершил карьеру и работал тренером нападающих клуба «Нижний Новгород». В январе 2011 года возглавил молодёжный состав нижегородской «Волги».