Луис карлос начал свою карьеру в молодежном составе клуба «Коринтианс». В 1967 году он дебютировал в основной команде и защищал её цвета до 1974 года. За «Коринтианс» Галтер провел 333 матча и не забил ни одного мяча.
В 1974 году Луис Карлос перешёл во «Фламенго», проведя за команду 118 игр за 2 сезона. С «Фла» Галтер победил в чемпионате Рио.
Через год Луис Карлос выступал за клуб «Операрио», которому помог выиграть турнир Мато Гросо и Сул-Минас, а завершил карьеру Галтер в том же году в «Коритибе», с котором стал чемпионом штата Парана.
За сборную Бразилии Луис Карлос провёл 1 матч, 24 июля 1971 года против команды Парагвая, в которой Бразилия одержала победу 1:0.