Дон Иньиго способствовал падению Альваро де Луна в 1453 году, против которого он написал исп. Doctrinal de privados. После смерти жены и с воцарением Энрике IV Мендоса удалился от двора в свой гвадалахарский дворец.
Он также усвоил гуманизм Петрарки и Джованни Боккаччо, первым начав писать сонеты на кастильском языке.
Мендоса считается одним из первых историков испанской литературы и автором первой испанской поэтики «Предисловие и послание к коннетаблю дону Педро Португальскому» (исп. Proemio e carta al condestable don Pedro de Portugal).