Эвренос родился в провинции Балыкесир в бейлике Кареси около 1330 года, по традиционной датировке в 1288 году. Его настоящее имя — Эврен. До 1361 года служил владетелям Кареси, а после захвата бейлика Орханом Гази перешел на османскую службу.
Эвренос — один из наиболее успешных османских военачальников в эпоху завоевания Балканского полуострова, служил четырем султанам — Орхану I, Мураду I, Баязиду I и Мехмеду I. Эвренос командовал левым крылом в Черноменской битве в 1371 году, а после того последовательно захватил Гюмюрджину, Серре, Дойран, Прилеп, Скопье и Призрен. Получил в качестве уджа район Скопье. Принял участие в Никопольской битве в 1396 году.
Эвренос умер около 1400 года (по традиционной датировке в 1417 году в возрасте 129 лет) в городе Энидже-Вардар (современная Греция). В 1419 году погребен в мавзолее, который сохранился до наших дней.
Эвренос учредил вакуф на основе обширных земель. Эти вакуфы принадлежали наследникам из семьи Эвреносоглу до Первой Балканской войны (1912—1913).