Гвефер происходил из знатной салернской семьи Дауфериди, сын Дауфера Безмолвного и внук Дауфера Пророка. Сестра Гвефера была замужем за беневентским князем Сикардом. После гибели Сикарда Гвефер принимал участие в освобождении Сиконульфа и провозглашении его князем в Салерно. Находясь в изгнании в Капуе, Гвефер женился на дочери Ландо I Капуанского. При поддержке капуанских родственников в 861 году Гвефер возглавил восстание против непопулярного князя Адемара, заключил его в темницу и ослепил его.
В начале своего правления Гвефер примирился с графом Капуи Пандо, объявившим о своей независимости. В 865 году Гвефер основал монастырь Сан-Массимо, ставший впоследствии усыпальницей салернских князей, и богато одарил его в 868 году. Гвефер старался жить в мире с арабами, но в 871-872 годах они осаждали Салерно.
В 880 году сын Гвефера Гвемар I принудил отца удалиться в монастырь Сан-Массимо и занял его престол.
Жена: Ланделайка (ум. после марта 882). Дети: