Г. Ф. Цибланд изучал архитектуру в мюнхенской Академии изящных искусств под руководством Карла фон Фишера и Фридриха фон Гертнера. Учился вместе с Йозефом Даниелем Ольмюллером, с которым и впоследствии был дружен и вместе работал. Цибланд вошёл в историю архитектуры в первую очередь за развитие крупноарочного стиля в классицизме. Наиболее ярко он выражен в его терракота-кирпичных комбинациях, подобных раннехристианским и византийским строениям, проявившимся в построенной Цибландом церкви Санкт-Бонифац в Мюнхене. Церковь была им создана под влиянием поездки в Италию, куда Цибланда отправил для изучения римской архитектутры баварский король Людвиг I.
Цибланд был профессором архитектуры в мюнхенской Академии и старшим советником архитектуры. В 1864 году он был награждён баварским Орденом Максимилиана «За достижения в науке и искусстве» и прусским Орденом «Pour le M?rite».