Франц-Иосиф Кёниг
немецкий химик и агроном
Биография
С 1864 изучал естественную историю и математику в Мюнхене, а затем в Гёттингене занимался химией, в 1881 — профессор. Большую известность имела его химия питательных и вкусовых веществ. «Chemie der m?nschlichen Nahrungs und Genussmittel» (Б., 2 изд. 1887). Из других сочинений его были известны: «Der Kreislauf des Stickstoffs und seine Bedeutung f?r die Landwirthschaft» и «Verunreinigung der Fl?sse».