Фёдор Кондратьевич Биберштейн (нем. Friedrich August Freiherr Marschall von Bieberstein, барон Фридрих Август Маршал фон Биберштейн, 30 июля 1768, Штутгарт — 16 июня 1826, Мерефа у Харькова) — немецкий ботаник, шелковод, путешественник.
Фридрих Август Маршал фон Биберштейн был членом семьи старого дворянского рода нем. . Воспитывался в штутгартском кадетском корпусе нем. (Высшая школа Карла), преобразованном в это время в военную академию. В восемнадцать лет, проходя ещё обучение, Биберштейн посвящает себя, главным образом, изучению естественных наук. Вместе со своим знаменитым товарищем по училищу Кювье увлечённо занимается ботаникой и зоологией. По окончании академии, Биберштейн, в 1789 году, поступает на службу к князю Эттинген-Валлерштейну, где служил до 1791 года.
Его научная карьера началась в 1792, когда оставив службу у Эттинген-Валлерштейна, Биберштейн отправился в Вену, а оттуда в Яссы, где он поступил секретарём к графу Каховскому и поехал вместе с ним в Крым. Здесь он был произведён в обер-аудиторы, а в 1793 пожалован в флигель-адъютанты. Почти три года пробыл он с Каховским в Крыму. В это время он заложил основу будущему капитальному труду о тавро—кавказской флоре «Flora Taurico—Caucasica» и познакомился с Габлицем, которому в то время была поручена организация шелководства в России.
В 1795 Биберштейн, в чине капитана русской службы, вышел в отставку и отправился в Петербург. В следующем году, в качестве естествоиспытателя, сопровождал Персидскую экспедицию Зубова. Вернувшись обратно в Петербург в 1797 году занял место инспектора шелководства по кавказской линии и издал «Tableau des provinces situ ?es sur la c?te occidenta le de la mer Caspienne, entre les fleuves Terek et Cour» (СПб., 1798 г.; нем. пер. Франкфурт, 1800).
В течение двух следующих лет (1798—1799 годы) он объезжал Кавказ, преимущественно в нижнем течении Терека, и представил тогдашней экспедиции государственного хозяйства подробнейший отчёт — описание региона, которое содержало сведения о топографии, истории, экономике, населении, а также о флоре и фауне. Некоторые из растений были открыты или описаны Биберштейном впервые. Император Павел I настолько остался доволен деятельностью Биберштейна, что назначил его главным инспектором шелководства Южной России (всей «Полуденной России») и в течение неполных двух месяцев пожаловал его в коллежские и статские советники.
С тех пор Биберштейн ежегодно объезжал территорию между Волгой, Днепром и Днестром.
В 1800 году Биберштейн, находясь в Санкт-Петербурге, приглашает Стевена на место помощника инспектора шелководства.
Биберштейн дважды посетил Грузию, где положил прочное основание шелководству.
Для усовершенствования дела отправился за границу, побывал в Германии и Париже, вернувшись, открыл в 1807 близ города Кизляра казённое училище виноделия.
Принимал участие в разведении парка летнего крымского дворца.
Император Александр I обратил внимание на заслуги Биберштейна и пожаловал его в действительные статские советники, подарил ему 5 000 десятин земли близ Мерефы у Харькова.
Поселившись в 1807 в пожалованном имении, Биберштейн посвятил себя изучению русской флоры.
В 1810 был издан первый том трёхтомного труда «Centuria plantarum Rossiae Meridionalis», с рисунками Якова Маттеса, полностью труд был закончен Академией наук уже после смерти автора.
При активном участии Биберштейна 10 июня 1811 года в Петербурге был подписан «Указ об учреждении в Крыму Императорского казённого ботанического сада». Никитский ботанический сад был основан в 1812 году. Первым директором сада стал помощник Биберштейна, тридцатилетний учёный Стевен.
В 1819 была издана третья часть дополнений «Flora Taurico-Caucasica».
Неоконченной осталась работа «Flora Rossica», для которой Биберштейн собрал богатый материал и уже отделал несколько листов, но не успел его издать. Из-за смерти автора не издано пространное описание Грузии и древностей Крыма.
Гербарий Биберштейна включал примерно 10 000 образцов растений, собранных на юге России, на Кавказе и в Крыму. После смерти его гербарий приобретён Триниусом для Ботанического музея Академии наук в Санкт-Петербурге, в настоящее время находится в Ботаническом институте Комарова.
Род растений Биберштейния (Biebersteinia) Steph. семейства гераниевые (Geraniaceae) назван в честь Биберштейна немецким ботаником Ф.Штефани.