Училась у отца — тенора Никколо Таккинарди. Дебютировала в 1832 году в Ливорно. Выступала в различных городах Италии, в Вене, а с 1837 по 1849 год — в Лондоне. Гастролировала в разных странах, в том числе в России. С 1858 года преимущественно жила в Париже с выездами в Италию.
В 1830 году вышла замуж за композитора, автора 11 опер, Джузеппе Персиани (1804—1869), после этого выступала под двойной фамилией.
Персиани — первая исполнительница главной партии в опере Доницетти «Лючия ди Ламмермур», которая была написана специально в расчёте на неё.