Настоящее имя Эвелин — Е?ва Сло?викова. Псевдоним появился из школьного дружеского прозвища Evelyn и фамилии Lory, которую модель посчитала необычной. Ева в 18 лет отправилась в Братиславу для изучения экономики и начинала карьеру как экономист и маркетолог. В 2003 году одна из подруг предложила Эвелин пройти кастинг для съемок в Playboy в городе Брно. Она прошла кастинг и стала сниматься для таких известных журналов как FHM (февраль 2006 года), Penthouse (май 2006 года) и Playboy (декабрь 2006 года, в Чехии). В это время Эвелин стала сниматься в фильмах для взрослых, но только в лесбийских сценах.