Был сыном en:James Sowerby. Вместе со своим братом Джеймсом Де Карл Соверби он продолжил работу своего отца над окаменелыми ракушками, опубликовав последние тома Минеральной кохнологии Великобритании. Он опубликовал около 50 статей о моллюсках и начал несколько всеобъемлющих, иллюстрированных книг по этой теме, наиболее важная из которых Thesaurus Conchyliorum, книгу создание которой продолжили его сын, Джордж Бреттингэм Соверби II и внук Джордж Бреттингэм Соверби III. Одна из его первых работ вошла в коллекцию en:Charles Bennet, 4th Earl of Tankerville.
en:Sowerby family