Д. Л. Пинский родился в 1943 г. в посёлке Сургут. В 1970 году закончил химический факультет Московского государственного университета им. М. В. Ломоносова. В 1978 г. защитил диссертацию на соискание учёной степени кандидата биологических наук, в 1991 г. — доктора биологических наук на тему «Закономерности и механизмы катионного обмена в почвах». Начал научную деятельность в 1971 г. в Институте агрохимии и почвоведения АН СССР в Пущино. В 1973—1992 гг. — младший научный сотрудник, научный сотрудник, ведущий научный сотрудник в Институте агрохимии и почвоведения АН СССР. С 1992 по 1997 гг. — ведущий научный сотрудник, заведующий лабораторией в Институте почвоведения и фотосинтеза РАН. В 1997—2000 г. заместитель по науке и образованию Председателя президиума Пущинского научного центра РАН. С 2000 г. — заместитель директора по науке Института физико-химических и биологических проблем почвоведения РАН, заведующий лабораторией физико-химии почв. С 1994 г. профессор Пущинского государственного университета. Автор более 165 публикаций, в том числе около 50 статей в рецензируемых журналах и 7 монографий.
Основными сферами научных интересов Д. Л. Пинского являются физико-химические процессы в почвах, поведение и функции тяжёлых металлов в системе «почва-растение», моделирование процессов миграции микроэлементов в почвах, разработка концепции кластер-матричного строения поверхности почвенных частиц, механизмы формирования минерал-органических соединений в почвах.
Монографии:
Статьи: