Буххольц закончила музыкальный факультет университета г. Билефельд (флейта, бас-гитара и вокал). С начала 1980-х годов как исполнитель и композитор принимала участие в разных междисциплинарных проектах, в т.ч. и театральных. Как бас-гитарист она сделала себе имя в немецком женском джазовом оркестре «Reichlich Weiblich», а в таких проектах как «Tap It Deep» и «Тheremin: Berlin-Moscow» выступала как исполнитель и продюсер.
В конце 1990-х годов она познакомилась с Лидией Евгеньевной Кавиной, внучкой знаменитого советского антрополога Михаила Фёдоровича Нестурха, у которой училась игре на терменвоксе. Буххольц использует терменвокс как полноценный инструмент в области джаза, импровизационной и современной академической музыки и в этом контексте разрабатывает новые приемы игры на этом инструменте, расширяя тем самым его звуковые возможности.
В 2005 г. совместно с Лидией Кавиной Буххольц создала платформу «Touch! Don't Touch!» для терменвокса в современной музыке. По их приглашению писали музыку с участием двух терменвоксов такие композиторы как М.Эгерт, М.Хирш, К.И.Вальтер, Ю.Клейн, П.Ган, Г.Кампэ и С.Корбет.
В области джаза и импровизационной музыки Буххольц выступает с разными ансамблями, в том числе с норвежскими музыкантами Арве Хенриксен (труба) и Ян Банг (live-электроника), с 2009 г. участвует в гастролях «Jazz Bigband Graz» в рамках программы «ELECTRIC POETRY & Lo-Fi Cookies». В своей сольной программе «Theremin: Russia with Love» она сотрудничает с берлинским художником Пэдда Боровски (live visuals).
Буххольц исполняла партию терменвокса в различных произведениях современной оркестровой музыки, например «Русалочка» (балет Дж.Ноймайра к музыке Л.Ауербах), оперы «Linkerhand» (М.Эгерт) и «Bestmann-Oper» (А.Новиц).
За свою работу Буххольц получила ряд призов как исполнитель в области джаза и современной музыки, а также как композитор. В 2003 г. она получила от немецкой федеральной земли Северный Рейн — Вестфалия грант для работы в Московском Термен-Центре.