Паншин стал первым чемпионом России по конькобежному спорту в 1898 году, выиграв дистанцию на 3 версты (3180 метров). В том же году он установил мировой рекорд на дистанции 1500 метров — 2.38,0.
Перестав участвовать в забегах на скорость, в 1890 году, Паншин решил, несмотря на солидный для спорта возраст (39 лет), начать карьеру фигуриста. Стал победителем первого Всероссийского первенства по искусству катанья на коньках (1897 год, Санкт-Петербург). В дальнейшем, выигрывал этот турнир ещё три раза подряд (1898—1900).